Insgeheim weiß es jeder, doch halten sich nur die wenigsten daran. Die Rede ist von einer gesunden und vollwertigen Ernährung. Sicherlich wird den meisten ihr Arzt schon einmal ins Gewissen geredet und dabei Tipps und Tricks für eine gesunde und vollwertige Ernährung gegeben haben. Und fast jeder weiß, dass eine einseitige und ungesunde Ernährung zahlreiche Krankheiten auslösen oder zumindest begünstigen kann, darunter etwa Bluthochdruck, Diabetes, Arterienverkalkung und vieles mehr. Die deutschen Krankenversicherer können ein Lied davon singen.
Doch nur die wenigsten wissen, dass Versicherungen eine gesunde Ernährung belohnen! Insbesondere Krankenversicherungen und Krankenzusatzversicherungen legen viel Wert darauf, dass ihre Mitglieder sich möglichst gesund ernähren. Der Grund dafür liegt klar auf der Hand: Je gesünder die Mitglieder, desto weniger muss die Krankenkasse für Medikamente und ärztliche Behandlungskosten ausgeben. Im Rahmen der Gesundheitsvorsorge durch eine ausgewogene und vollwertige Ernährung bieten daher viele Krankenkassen und Krankenzusatzversicherungen besondere Programme an, die eine gesunde Lebensweise ihrer Mitglieder durch Prämien oder Vergünstigungen fördern.
Zunächst müssen wir klären, wie überhaupt eine gesunde und vollwertige Ernährung aussieht. Zwar wird dies immer wieder propagiert, doch nur die wenigsten Menschen haben sich schon einmal wirklich intensiv damit beschäftigt. Dabei ist es gar nicht so schwer, sich gesund zu ernähren. Man muss nicht auf alles verzichten – es kommt lediglich darauf an, wie man seine Ernährung zusammenstellt. Hier die wichtigsten Tipps und Tricks:
Vielseitig essen
Wie bereits angedeutet, heißt eine gesunde Ernährung nicht, auf irgendwelche Lebensmittel zu verzichten. Man kann daher wirklich alles essen, sollte lediglich auf die jeweiligen Mengen achten.
Genug Zeit zum Essen nehmen
Kaum etwas ist ungesünder, als große Mengen von Essen innerhalb kürzester Zeit in sich hineinzuschlingen. Der Körper wird dadurch erhebliche Probleme haben, diese Menge an Nahrung zu verwerten. Darüber hinaus kann der Körper bei zu schnellem Essen nicht rechtzeitig Warnsignale senden, wenn er satt ist. Die Folge können Bauchschmerzen und Verdauungsprobleme sein.
Viel Gemüse und Obst essen
Manch einer kann es wahrscheinlich nicht mehr hören, doch diese Regel gilt immer und für jeden. Je mehr Gemüse und Obst man isst, desto gesünder ist es für den Körper. Und wer sich einmal daran gewöhnt hat, wird kaum noch Lust auf Süßspeisen und andere ungesunde Lebensmittel verspüren. Tipp: Spezielle Ernährungsmodelle wie Fodmap können dabei helfen bei der Umstellung helfen!
Wenig Fett, Zucker und Salz
Auch diese Regel dürfte den meisten hinlänglich bekannt sein. Fette Lebensmittel enthalten viele Kalorien und belasten den Körper übermäßig. Es kann zu Leberschäden und ungesundem Übergewicht kommen. Analog zum Fett sollte man auch Zucker und Salz nur in möglichst geringen Mengen zu sich nehmen.
Das Essen sorgfältig zubereiten
Das beste Gemüse nützt nichts, wenn es völlig verkocht und daher ohne Nährstoffe auf den Teller kommt. Es gilt daher, die Nahrung schonend zuzubereiten, das heißt, die Speisen möglichst kurz zu garen und hochwertige Öle beziehungsweise Fette zum Anbraten zu verwenden.
Viel trinken – und das richtige!
Unabhängig vom Körpergewicht sollte jeder mindestens 1,5 Liter, besser 2 Liter am Tag trinken. Und damit sind nicht Alkohol oder Cola gemeint, sondern gesunde Getränke wie Mineralwasser oder ungesüßte Fruchtsäfte.
Soweit die wichtigsten Tipps und Tricks zu einer gesunden und vollwertigen Ernährung. Doch nicht nur diese bestimmt über die körperliche Leistungsfähigkeit und Fitness, sondern auch die gesamte Lebensweise. Dazu gehört natürlich auch körperliche Betätigung beziehungsweise Sport. Auch hierbei fördern die Krankenversicherer im Rahmen der gesundheitlichen Vorsorge in vielen Fällen den persönlichen Einsatz.
Wie sieht eine solche Förderung aus?
Egal ob im sportlichen Bereich oder im Hinblick auf die gesunde Ernährung: Die meisten Krankenkassen bieten heute spezielle Kurse und Programme an, an denen jedes Mitglied kostenlos teilnehmen kann und wofür es als Belohnung entweder Beitragsvergünstigungen oder besondere Prämien gibt.
Weiterhin honorieren viele Versicherungen auch die Teilnahme an externen Maßnahmen zur Förderung der Gesundheit bzw. Krankheitsvorsorge. Dies können z. B. Kurse an der Volkshochschule im Bereich gesunde Ernährung, Yoga, Wandern oder sonstige sportliche genauer gesagt gesundheitsrelevante Aktivitäten sein.
